La estafa del vino en París
La estafa del vino
Dos copas de delicioso vino blanco francés.
Estás sentado en una encantadora terraza parisina, pides una recomendación de vino y un amable camarero te sugiere una denominación de origen conocida. Pero lo que realmente termina en tu copa podría ser algo muy diferente. Esta estafa es sorprendentemente común y funciona porque el etiquetado y los precios del vino pueden ser confusos para quienes no son expertos.
En algunos restaurantes y zonas turísticas, camareros sin escrúpulos presentan un vino de gama media o incluso premium por su nombre, y luego sirven una variedad significativamente más barata de una botella a granel en la parte trasera. Como el cliente probablemente no reconocerá el sabor, el cambio suele pasar desapercibido. El establecimiento se beneficia generosamente, a veces cobrando entre 8 y 12 € por copa de vino que cuesta menos de 2 € por botella al por mayor.
En versiones más elaboradas, incluso podrían mostrarte la botella correcta, pero servirte el vino equivocado en tu copa desde detrás de la barra. O peor aún, rellenar una botella auténtica con vino de inferior calidad. Es difícil detectarlo si no estás familiarizado con el sabor, y eso es precisamente con lo que cuentan los estafadores.
Cómo protegerse
- Pide siempre que te abran el vino delante de ti en la mesa.
- Si pide por copa, pida ver la botella antes de servirla.
- Quédate en restaurantes de buena reputación o con menús transparentes y cartas de vinos claras.
- Si algo no te convence, no dudes en preguntarlo.
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